どつぼのおしゃべりクッキング

今日はメタボ養成料理「豚の角煮」です。

何で料理が続くのかとお思いでしょう。要するにおせちの試作をしてるんです。あ、ちなみにクリスマスは祝いません。キリスト教徒でもないしね。

中華おせちが好きなんですが、通販で2回ほど頼んでみたものの味がイマイチ。

変に高いし。

作れる範囲で（中華も和風も混在で）何種類か作ろうと思いまして試作中。

角煮は楽。煮込むだけだから。割と市販品に近い味になったので成功～。冷凍しとこう。

それにしても油が凄い…。

ペパクラはパラ子＠世界樹のモデリング中。